Alimentación tradicional en Castilla y en León
par Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García · Ed. Castilla Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788486097165
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Détails du produit
Auteur: Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García
ISBN: 9788486097165
Éditeur: Ed. Castilla Ediciones
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1990
Pages: 117 pages
Synopsis de Alimentación tradicional en Castilla y en León
«Alimentación tradicional en Castilla y en León» est un essai de Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández et Vicente F. de Javier Sanz García.
Un parcours à travers les coutumes alimentaires de Castille-et-León et le rôle que la nourriture joue dans la culture populaire de la région. Le livre s'intéresse aux traditions qui ont marqué l'alimentation quotidienne et aux différences entre ses zones.
Publié en 1990 par Ed. Castilla Ediciones; 117 pages en couverture souple et en espagnol. Fait partie de la collection Nueva Castilla.
Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie de Castille-et-León et les traditions alimentaires de la région.
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