Almanach des traditions et de la gourmandise

Synopsis de Almanach des traditions et de la gourmandise

«Almanach des traditions et de la gourmandise» est l'almanach illustré de Collectif et Sylvie Barnay (France Loisirs, broché, 143 pages, en français).

Œuvre collective qui réunit le calendrier festif français : célébrations populaires, dictons saisonniers et recettes de cuisine traditionnelle. Le texte est accompagné d'images d'époque, parmi lesquelles des coupures de presse ancienne comme «Le Petit Journal», des scènes quotidiennes et des natures mortes, qui évoquent la vie quotidienne et la culture gastronomique de la France.

Édition publiée en 2007 ; sous-titre : «Fêtes, dictons, recettes». Comprend des illustrations en couleur dans le texte et sur des planches.

Pour les lecteurs intéressés par la culture populaire française, l'ethnographie et la cuisine traditionnelle.