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Amigos da Cociña Galega y los productos gallegos de calidad
par unknown · Edicións Xerais de Galicia. · tapa dura · ISBN 9788483022580
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Détails du produit
Auteur: unknown
ISBN: 9788483022580
Éditeur: Edicións Xerais de Galicia.
Langue: Galicien
Format: tapa dura
Date de publication: 1998
Pages: 120 pages
Synopsis de Amigos da Cociña Galega y los productos gallegos de calidad
«Amigos da Cociña Galega y los productos gallegos de calidad» est l'ouvrage collectif de cuisine galicienne publié par Edicións Xerais de Galicia en couverture rigide.
Recueil collectif sur la gastronomie galicienne : il rassemble des recettes traditionnelles et présente des produits de la communauté avec indication de qualité. Une œuvre pour découvrir la culture culinaire de la Galice et ses matières premières.
Publié en 1998, le projet a été coordonné par Alfonso Paredes, avec l'édition de Francisco Alonso, et comprend 349 pages illustrées en couleur.
Pour ceux qui souhaitent approfondir la gastronomie galicienne et les produits de qualité de la communauté.
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