
par Alfredo Gil, Jorge Gonzalez · Alba Libros S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496617681

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«Arroces» est le livre de recettes d'Alfredo Gil et Jorge Gonzalez, publié par Alba Libros S.L. en broché (95 pages, en espagnol).
Recueil de recettes dédié au riz avec des préparations très variées, des paellas traditionnelles aux risottos innovants. Les recettes incluent des instructions claires et des conseils utiles pour obtenir de bons résultats en cuisine. Pensé aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.
Le livre a été publié en avril 2008 et fait partie de la collection Cocina Actual d'Alba Libros.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer différents plats de riz : utile aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.

musicien chilien
