par Diana Vowles · Parragon Book Service, Ltd. · tapa dura · ISBN 9780752519746
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Balti Spice Recipes» est le livre de cuisine de Diana Vowles, publié par Parragon Book Service, Ltd. en couverture rigide (64 pages, en anglais).
Recueil de cuisine balti rassemblant des plats exotiques parfumés aux épices. Inclut des recettes de currys et de ragoûts d'inspiration indienne, avec la saveur et la couleur de la tradition balti comme fil conducteur. La couverture montre un plat balti servi dans un bol sombre accompagné de petits récipients d'épices.
Publié à l'origine en 1996, il fait partie de la série 'The World of Spices' et porte le sous-titre 'Exotic Dishes Flavoured with Spices'.
Conçu pour les amateurs de cuisine indienne et les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire avec des plats balti.
