Biochemie

Synopsis de Biochemie

«Biochemie» est le manuel de biochimie de K. Jungermann et H. Möhler, publié par Springer en couverture rigide (736 pages, en allemand).

Basé sur l'enseignement de ses auteurs à Fribourg et Göttingen, il expose les fondements et les connexions fonctionnelles du métabolisme humain, centré sur la biochimie des mammifères et des principaux organes. Il comprend des sections de pathobiochimie signées par des cliniciens, avec des exercices et des questions d'examen.

L'édition est la première de 1980, réimpression sans changement. Le titre complet est «Biochemie: Ein Lehrbuch für Studierende der Medizin, Biologie und Pharmazie».

Conçu pour les étudiants en médecine, biologie, pharmacie et chimie, et aussi comme ouvrage de référence pour les chercheurs et les médecins.