Biscuiteers Book of Iced Biscuits

Synopsis de Biscuiteers Book of Iced Biscuits

«Biscuiteers Book of Iced Biscuits» est le livre de pâtisserie de Harriet Hastings et Sarah Moore, publié par Kyle Books en couverture rigide (160 pages, en anglais).

Le livre explique comment faire des biscuits glacés à la maison : recettes de pâtes à la vanille, au citron, au chocolat, au gingembre, à l'amande et aux épices, glaçages colorés, techniques de poche à douille et pochoirs. Il inclut des projets pour les anniversaires, la Saint-Valentin, Noël et un safari, ainsi que des idées pour les emballer et en faire des cadeaux.

Première édition publiée le 14 octobre 2010, avec des photographies en couleur. Le sommaire comprend des sections sur les pochoirs, l'équipement et les fournisseurs.

Adapté aux amateurs de pâtisserie qui cherchent de l'inspiration pour des biscuits décorés lors de célébrations et comme cadeaux.