par Jean-Claude Godon · Editions SAEP · tapa dura · ISBN 9782737222719
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«Buffets de cocktails et réceptions» est le livre de cuisine et de réceptions de Jean-Claude Godon, publié par Editions SAEP en couverture rigide, en français.
Le livre propose une manière moderne et agréable de recevoir, loin de la routine traditionnelle, et explique comment organiser selon l'occasion, d'un apéritif simple ou d'un buffet champêtre à un cocktail plus stylisé, en soignant la présentation de la table et des plats.
L'édition française a été publiée en 1991 dans la collection Les arts de la table.
Un livre de référence pour les amateurs et les professionnels de la cuisine qui cherchent de l'inspiration pour les réceptions et les buffets.
