par Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430590674
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«Buñuelos, crepes y gofres» est le livre de cuisine d'Equipo Susaeta, publié par Susaeta en couverture souple, avec 96 pages en espagnol.
Recueil de recettes centré sur trois préparations sucrées : beignets, crêpes et gaufres. Il explique comment les réaliser pas à pas et inclut des indications pour obtenir la texture adéquate, afin de pouvoir préparer des versions maison de ces classiques.
Fait partie de la collection Gourmet de Susaeta. Publié le 23 juillet 1999.
Conçu aussi bien pour ceux qui débutent en pâtisserie que pour les cuisiniers expérimentés souhaitant élargir leur répertoire de douceurs maison.
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