Carnes - Cocina En El Hogar
par Todolibro · Todolibro · tapa blanda · ISBN 9788478838561
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Détails du produit
Auteur: Todolibro
ISBN: 9788478838561
Éditeur: Todolibro
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/09/2000
Pages: 120 pages
Poids: 500 g
Synopsis de Carnes - Cocina En El Hogar
«Carnes - Cocina En El Hogar» est le livre de cuisine de Todolibro, publié par les éditions Todolibro en broché, en espagnol.
Un guide pratique consacré à la viande comme ingrédient principal, avec des recettes et des techniques pour tirer parti de son apport nutritionnel : protéines, vitamines et minéraux comme le fer ou le magnésium. Il comprend des préparations variées, des tourtes et empanadas aux pot-au-feu, ragoûts et rôtis, conçues pour incorporer des plats traditionnels au répertoire culinaire de la maison.
L'édition de 2000 a pour ISBN 9788478838561, relève de la catégorie Maison & Cuisine et le texte est en espagnol.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire avec des recettes traditionnelles de viande.
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À propos de l'auteur
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