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Cata de vinos. Manual
par Giuseppe Vaccarini · TIKAL · tapa blanda · ISBN 9788499280622
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Détails du produit
Auteur: Giuseppe Vaccarini
ISBN: 9788499280622
Éditeur: TIKAL
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 24/01/2011
Pages: 268 pages
Dimensions: 16.5 x 14 x 2.5 cm
Poids: 540 g
Synopsis de Cata de vinos. Manual
«Cata de vinos. Manual» est le manuel de dégustation de vins de Giuseppe Vaccarini, publié par Tikal en couverture souple (268 pages, en espagnol).
Le sommelier Giuseppe Vaccarini explique comment déguster les vins au-delà des données techniques : il propose de rééduquer les sens et de réfléchir sur sa propre expérience pour apprendre à connaître, apprécier et juger chaque vin.
Fait partie de la collection Pequeña Enciclopedia, publiée par Tikal ; l'édition date de 2011.
Pour les amateurs de vin et les lecteurs intéressés par la gastronomie qui veulent apprendre à déguster avec leur propre jugement.
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