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Catalan Cuisine
par Colman Andrews · Grub Street Publishing · tapa blanda · ISBN 9781898697763
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Détails du produit
Auteur: Colman Andrews
ISBN: 9781898697763
Éditeur: Grub Street Publishing
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 30/11/1997
Pages: 352 pages
Dimensions: 23.3 x 15.6 x 2.8 cm
Poids: 586 g
Synopsis de Catalan Cuisine
Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro de Colman Andrews. Explora la rica historia y cultura culinaria de Cataluña, desde sus raíces francesas, romanas y moriscas hasta las interpretaciones modernas. Andrews te lleva en un viaje a través de la comida, el vino y la cultura de esta región única, que abarca desde Barcelona hasta Valencia, las Islas Baleares y más allá. Sumérgete en las recetas tradicionales y los sabores auténticos de la cocina catalana.
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À propos de l'auteur
Colman Andrews
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