Cereales, harinas y pan

Nouveau 14,77€Vous économisez 3,99€

10,78€TVA incluse

Autres

ISBN |

9788497616119

Livraison GRATUITE

Retour sous 30 jours

Il ne reste qu'une unité, dépêchez-vous !

État

Bon

Bien

10,78€

Fantastique

Excellent

Paiement sécurisé

Détails du livreBroché

Éditeur

Editorial Maxtor

Pages

112

Langue

es-ES

Auteur: AA.VV.

Description

Descubre el arte de fabricar pan con 'Cereales, harinas y pan'. Este libro explora la multiplicación del trigo y otros granos, junto con métodos de conservación, incluyendo uno sorprendente de 150 años. Aprende sobre el comercio de cereales y harinas, todo ello escrito según los avances actuales y la práctica de los agricultores más destacados. Una guía completa para panaderos y entusiastas de la cocina.