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Classic Indian Cooking
par Cara Hobday, Louise Steele, Iain Bagwell · Parragon · tapa blanda · ISBN 9780752501260
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Détails du produit
Auteur: Cara Hobday, Louise Steele, Iain Bagwell
ISBN: 9780752501260
Éditeur: Parragon
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 1995
Pages: 240 pages
Synopsis de Classic Indian Cooking
«Classic Indian Cooking» est un livre de cuisine indienne de Cara Hobday, Louise Steele et Iain Bagwell, publié par Parragon en couverture souple (240 pages).
Recueil de recettes de cuisine indienne réunissant des plats classiques expliqués pas à pas, des entrées aux desserts. Chaque préparation est accompagnée de photographies en couleur qui aident à suivre le processus et à vérifier le résultat, avec une approche didactique et ordonnée.
Titre original : Step by Step Complete Indian Cooking. Publié en 1995. Édition entièrement en anglais.
Adapté aussi bien à ceux qui débutent dans la cuisine indienne qu'aux cuisiniers expérimentés cherchant des recettes classiques expliquées clairement.
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