par Marina Daud Picó · Intertécnica · tapa blanda · ISBN 9788493507961
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cocina aromática y otras hierbas» est le livre de cuisine de Marina Daud Picó, publié par Intertécnica en couverture souple (128 pages, en espagnol).
Guide culinaire centré sur l'utilisation des herbes et épices : il décrit comment aromatiser les plats, propose des recettes et donne des conseils pour combiner les ingrédients et rehausser les saveurs. Écrit pour un large public, il accompagne les lecteurs sans expérience et les cuisiniers qui souhaitent enrichir leurs ressources.
Publié en avril 2008, il s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine. La couverture comprend des illustrations botaniques de Concha Picó Barrero.
Recommandé pour les amateurs de cuisine qui souhaitent apprendre à utiliser herbes et épices, des débutants aux cuisiniers expérimentés.
