
par NGV · NGV · tapa blanda · ISBN 9783625001614

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«Truffes & chocolats : À cuisiner et à offrir» est le livre de pâtisserie de NGV, publié par NGV en broché (96 pages, en français).
Livre de cuisine dédié au chocolat qui rassemble des idées de truffes, de bonbons et d'autres friandises à réaliser à la maison et aussi à offrir. Il propose des conseils pour présenter les créations comme un détail artisanal et en faire une attention sucrée pour les invités.
Il s'agit d'un coffret qui comprend le livre de recettes et six ballotins ; le texte est en français. Publié par NGV en 2012.
Pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent réaliser des bonbons maison et les offrir en cadeau.
