Cocina de Cuarentena

Synopsis de Cocina de Cuarentena

«Cocina de cuarentena» est le livre de cuisine de Lalo Beltrán, publié par Independently published en broché (124 pages, en espagnol).

Écrit et photographié pendant le confinement de 2020, il propose 31 plats d'inspiration espagnole pour les différents repas de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Les recettes visent à utiliser des ingrédients courants à la maison et offrent des notes avec des alternatives pour les remplacer sans faire de courses.

Première édition publiée le 1er mai 2020. Le livre inclut des photographies de Flavia Morlachetti et s'inscrit dans la cuisine rapide et facile.

Recommandé pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des repas simples avec des ingrédients de placard.