Cocina de mercado

Synopsis de Cocina de mercado

«Cocina de mercado» est le livre de cuisine de Vorwerk España, publié par Vorwerk España Management, en couverture rigide (279 pages, en espagnol).

Les recettes de ce livre de cuisine tournent autour du produit de saison : poissons et fruits de mer fraîchement sortis de la mer, légumes du potager et aliments de la campagne. Le livre comprend 85 propositions pour Thermomix qui parcourent la cuisine traditionnelle espagnole et mettent en valeur des ingrédients de proximité, avec le marché comme point de départ.

Première édition publiée en 2021 ; le volume comprend 150 photographies montrant les plats et les produits de la gastronomie espagnole.

Destiné aux utilisateurs de Thermomix qui souhaitent cuisiner avec des produits de saison et des recettes de la cuisine traditionnelle espagnole.