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Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados
par A.A.V.V · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788415317562
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Détails du produit
Auteur: A.A.V.V
ISBN: 9788415317562
Éditeur: BLUME (Naturart)
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 24/10/2013
Pages: 96 pages
Dimensions: 23.8 x 19.8 x 0.8 cm
Poids: 330 g
Synopsis de Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados
«Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados» est le livre de cuisine d'A.A.V.V., publié par BLUME (Naturart) en couverture souple (96 pages, en espagnol).
Recueil de tartes et tourtes salées d'Italie, de France, d'Allemagne, de Russie, d'Inde et du Brésil, avec empanadas, quiches, feuilletés et tartelettes. Chaque recette détaille ingrédients, quantités, temps, équipements ou moules, alternatives, conservation et congélation, avec des techniques expliquées étape par étape et une photo du plat fini.
Première édition, publiée le 24 octobre 2013 ; appartient à la collection «Cocina del mundo».
Pour les amateurs de pâtisserie, de pâtisserie fine et de boulangerie maison.
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