par Varios autores · Naumann & Gobel Verlag · tapa dura · ISBN 9783625123361
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«Cocina italiana: El placer de cocinar» est le livre de recettes de plusieurs auteurs, publié par Naumann & Gobel Verlag en couverture rigide (240 pages, en espagnol).
Il rassemble les classiques italiens les plus populaires et des recettes régionales moins connues, avec le charme méditerranéen de la cuisine italienne. Il comprend entrées, soupes, plats de pâtes et de riz, pizzas, viandes, poissons et fruits de mer, et desserts, avec des instructions simples et des photographies en couleur pour chaque recette.
Collection Minilibros de cocina, première édition. Version espagnole d'une œuvre allemande (titre original : «Italienische Küche»), publiée en 2010.
Recommandé pour ceux qui souhaitent préparer des plats italiens à la maison, aussi bien les débutants que les cuisiniers expérimentés.
