
par VV.AA. · Parragon · tapa dura · ISBN 9781407587172

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«Cocina mexicana - más de 100 irresistibles recetas» est le livre de recettes de VV.AA., publié par Parragon en couverture rigide (240 pages, en espagnol).
Le livre rassemble plus de cent recettes de cuisine mexicaine, des tacos et enchiladas aux moles et tamales. Les préparations sont expliquées étape par étape et accompagnées de photographies en couleur, avec des propositions pour différents niveaux de compétence.
Édition publiée le 3 décembre 2009 ; ISBN 9781407587172 ; volume de 21 cm avec 240 pages principalement illustrées en couleur.
Adapté aux amateurs de gastronomie mexicaine, qu'ils débutent en cuisine ou qu'ils aient déjà de l'expérience.
