par Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH · NGV · tapa dura · ISBN 9783625005346
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«Cocina vegetariana: Variada, fresca y deliciosa» est un livre de cuisine végétarienne de VV.AA., publié par NGV en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Recueil de recettes sans viande ni poisson avec des plats variés pour le quotidien et les occasions spéciales : soupe de poivron à la ricotta et au miel, mousse de graines avec salade de menthe, curry de chou-fleur aux haricots, quiche de chou rouge au chèvre ou riz sauté au tofu et aux asperges. Chaque recette est expliquée étape par étape et accompagnée de photographies.
Première édition publiée le 21 juillet 2015. Le titre original allemand est «Vegetarisch».
Pour ceux qui veulent intégrer plus de légumes à leur alimentation ou cherchent une inspiration végétarienne simple, avec des recettes détaillées et illustrées.
