
par Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259459

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«Cocinas y Cocineros del Mediterráneo: Las Pastas» est le livre de cuisine méditerranéenne de Miguel Ángel Adrover Vidal (Baltar, broché, 72 pages, espagnol).
Volume consacré aux pâtes au sein d'une collection sur les cuisines et les cuisiniers de la Méditerranée. Il rassemble des recettes et des techniques pour préparer des plats de pâtes, avec des explications orientées vers la cuisine méditerranéenne et la préparation maison.
Numéro 13 de la collection «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Première édition publiée le 6 juillet 2014 en Espagne.
Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne qui souhaitent élargir leurs recettes de pâtes.
