
par Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259435

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«Los Mariscos: Y otros manjares del mar» est le livre de cuisine de Miguel Ángel Adrover Vidal, publié par Baltar en broché (72 pages, en espagnol).
Livre de cuisine méditerranéenne consacré aux fruits de mer et autres délices de la mer. Le livre rassemble des recettes où ces produits de la mer sont l'ingrédient principal, dans la tradition culinaire méditerranéenne espagnole.
C'est le volume 11 de la collection «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Première édition publiée le 30 juin 2014.
Pour les amateurs de gastronomie espagnole, de cuisine méditerranéenne et de recettes de fruits de mer.
