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Seconde vie
Comida y civilización
par Carson I. A. Ritchie · Alianza · tapa blanda · 271 pages
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Pages: 271 pagesAuteur: Carson I. A. RitchieÉditeur: AlianzaFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 4/9/1996ISBN: ISBN 9788420602141
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Synopsis de Comida y civilización
Comida y civilización explora cómo los gustos alimenticios han modificado la historia. Este libro de bolsillo, publicado por Alianza Editorial, ofrece una visión antropológica de la alimentación a lo largo del tiempo. Con 271 páginas, esta edición en español es ideal para aquellos interesados en la historia y la cultura alimentaria.
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