par VV.AA. · SUSAETA EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788430598243
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cómo entender de vinos» est le guide de vulgarisation de VV.AA., publié par Susaeta Ediciones en couverture souple (80 pages, en espagnol).
Le livre parcourt le monde du vin : cépages, régions productrices et procédés d'élaboration, et offre les clés pour déguster et évaluer chaque bouteille, des rouges les plus corsés aux blancs les plus légers.
Œuvre collective publiée en 2001 ; elle s'inscrit dans la catégorie de la technologie des aliments et boissons.
Conçu pour les débutants et les amateurs de vin qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les cépages, les régions et la dégustation.
