par Jaime Fernández de la Puente-Campano, Bernardo Montero Costa · Independently published · tapa blanda · ISBN 9798438355533
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cómo Mejorar la Productividad de los Empleados en Restauración» est le guide de l'hôtellerie-restauration de Jaime Fernández de la Puente-Campano et Bernardo Montero Costa.
Il aborde la gestion d'équipe en hôtellerie-restauration : comment motiver le personnel, réduire le turnover et l'absentéisme, attirer les talents et améliorer l'expérience client. Il inclut des pratiques, techniques, outils téléchargeables et exemples réels pour augmenter l'engagement, la productivité, la rentabilité et la réputation en ligne de l'entreprise.
Guide de 100 pages en couverture souple, publié par Independently published en 2022, en espagnol. Il s'inscrit dans les catégories affaires et économie, ressources humaines et gestion d'entreprise.
Pour les propriétaires, gérants et responsables de restaurants ou de chaînes d'hôtellerie-restauration qui souhaitent améliorer la motivation et la rétention de leurs équipes.
