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Como quieras, cuando quieras, donde quieras
par David Trueba · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788479018535
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Détails du produit
Auteur: David Trueba
ISBN: 9788479018535
Éditeur: RBA Libros
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 06/05/2002
Pages: 248 pages
Dimensions: 23.2 x 15.5 x 2.3 cm
Poids: 770 g
Synopsis de Como quieras, cuando quieras, donde quieras
«Como quieras, cuando quieras, donde quieras» est le livre de gastronomie de David Trueba, publié par RBA Libros en couverture rigide, avec 248 pages en espagnol.
David Trueba, client habituel du restaurant de Sergi Arola, dresse un portrait personnel du cuisinier dans lequel il revient sur ses débuts, sa manière de travailler et des anecdotes du métier. Les photographies d'Albert Bertrán illustrent le livre, qui se clôt sur un recueil de recettes de plats de La Broche.
Publié en 2002, dans la collection Otros Gastronomía (nº 030). Comprend plus de 150 photographies d'Albert Bertrán et 40 recettes de Sergi Arola.
Pour les amateurs de gastronomie, de cuisine d'auteur et d'histoires sur les cuisiniers.
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À propos de l'auteur
David Trueba
David Trueba est un écrivain et journaliste espagnol contemporain, romancier, scénariste et également réalisateur.
Naissance en 196929 titres publiés
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