
par Giancarlo Mariani · Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427014572

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«Cómo reconocer las setas» est le guide pratique de Giancarlo Mariani pour identifier les champignons, publié par Martínez Roca en couverture souple (120 pages).
Il apprend à localiser les champignons dans les forêts et les cultures, à les conserver et à les consommer en toute sécurité. L'objectif est d'éviter les confusions entre les espèces comestibles et toxiques ou mortelles ; il comprend des illustrations des parties du champignon : chapeau, lamelles, anneau, tubes et pores.
Publié le 5 octobre 1990 ; traduction de «Come riconoscere i funghi».
Pour les amateurs de mycologie qui souhaitent se lancer dans la cueillette de champignons et doivent identifier les espèces avant de les consommer.

Tapa blanda
