par Steve Dublanica · DEBOLSILLO · tapa blanda · ISBN 9788499082608
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«Confesiones de un camarero» est la chronique de Steve Dublanica sur la vie dans la restauration, publiée par DEBOLSILLO en format poche (368 pages, en espagnol).
Le livre rassemble les expériences d'un serveur à New York et les frustrations et satisfactions de son travail quotidien, avec un ton sarcastique et en même temps proche. À travers des récits sur les clients, les collègues et les dynamiques du secteur, l'œuvre offre une vision critique et divertissante de ce qui se passe dans les coulisses des restaurants.
Le volume appartient à la collection Best Seller de la maison d'édition et comprend 368 pages. L'édition est traduite en espagnol.
