
par Joanna Simon · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765077

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«Conocer el vino» est le guide d'initiation au vin de Joanna Simon, publié par BLUME (Naturart) en broché (160 pages, en espagnol).
Le livre explique avec un langage clair et accessible comment déguster le vin, quels aliments s'accordent le mieux avec chaque style et comment le servir et le conserver. Il passe également en revue les styles actuels et les principales régions viticoles du monde, avec les clés pour choisir et savourer chaque verre en toute confiance.
Première édition publiée le 2 août 2004. Fait partie de la collection Libros Regalo et est une édition révisée et actualisée.
Une œuvre d'initiation pour ceux qui veulent apprendre à apprécier le vin, de la dégustation et des accords au service et à la conservation.

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