par Antonio Calvo Laula · Ruta Bética Romana. · tapa blanda · ISBN 9788481764918
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«Convivium» est un essai historique d'Antonio Calvo Laula sur les coutumes culinaires romaines, en broché (174 pages, en espagnol).
Le livre aborde les habitudes alimentaires de l'époque romaine sur la Route Bétique Romaine et les coutumes culinaires de la région de Séville. Il offre une approche de l'histoire et de la culture gastronomique de la zone, mettant en avant l'alimentation comme partie de la vie quotidienne.
Publié le 27 septembre 2007. L'édition s'inscrit dans le Plan Touristique de la Route Bétique Romaine et est illustrée par Manuela Bascón.
Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'alimentation et au patrimoine romain de l'Andalousie.
