
par Joachim Fischer · TeNeues · tapa blanda · ISBN 9783832790202

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«Cool Restaurants Vienna» est le guide visuel des restaurants de Joachim Fischer, publié par TeNeues en couverture souple (136 pages, édition multilingue).
Promenade photographique dans la scène gastronomique viennoise : le livre réunit 27 restaurants, cafés, bars et lounges de Vienne qui allient design moderne et bonne cuisine. Il comprend plus de 130 photographies en couleur de leurs intérieurs et une sélection de recettes de chef, et montre une gastronomie ouverte à des influences diverses et aux traditions régionales.
C'est un titre de la série «Cool Restaurants» de teNeues, publié en 2005 ; l'édition comprend des textes en anglais, allemand, français, espagnol et italien.
Une œuvre pour les lecteurs intéressés par le design d'intérieur, la photographie, la gastronomie et les guides de voyage sur Vienne.

