par Angels Miret · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788474268645
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«Cuina Mediterrània Vegetariana» est le livre de cuisine végétarienne d'Angels Miret, publié par Icaria editorial en couverture souple, en espagnol et en catalan.
Une œuvre destinée aux végétariens qui veulent cuisiner avec des produits méditerranéens de proximité : elle propose des recettes avec des ingrédients locaux et des légumineuses courantes, sans dépendre d'algues, d'épices extravagantes ni de produits difficiles à trouver, et offre des plats équilibrés et savoureux pour le quotidien.
L'édition, publiée le 11 mai 2006, mesure 22 x 15 cm et pèse 447 g ; ISBN-13 9788474268645.
Recommandé pour les végétariens et ovo-lacto-végétariens, en particulier ceux qui préfèrent cuisiner avec des ingrédients méditerranéens et de proximité.
