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ISBN: 9788495194053
Descubre la rica tradición culinaria del Pallars con 'Cuina pallaresa'. Este libro recopila recetas populares de la región, rescatadas y organizadas tras la 'Primera muestra de cuina popular pallaresa' en 1985. Una edición imprescindible para los amantes de la gastronomía tradicional catalana, que ofrece un recorrido por los sabores auténticos de la cocina pallaresa. Ideal para coleccionistas y aficionados a la gastronomía regional.
Maria Barbal i Farré, née le 17 septembre 1949 à Tremp, est une écrivaine de langue catalane de renommée internationale. Elle se consacre principalement au roman, mais on lui doit aussi des nouvelles, des pièces de théâtre, des œuvres destinées à la jeunesse, de la non-fiction, des essais et une étroite collaboration avec la presse. Ses œuvres les plus connues sont Pedra de tartera et le cycle du Pallars, Camins de quietud, País íntim, En la pell de l'altre et Tàndem (2021).
