par Javier Urroz, Javier Urroz Arancibia · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593268
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«De tapas por Bilbao» est le guide gastronomique de Javier Urroz, publié par El País Aguilar en broché (128 pages, en espagnol).
Le livre rassemble une sélection de bars et restaurants de Bilbao pour découvrir la tradition des tapas. Il rapproche la culture gastronomique de la ville à travers des établissements emblématiques et s'adresse aussi bien aux habitants qu'aux visiteurs en quête d'une expérience culinaire authentique.
Pour ceux qui veulent découvrir Bilbao à travers ses bars et sa culture des tapas, habitants comme visiteurs.
