Délices en trompe-l'oeil

Synopsis de Délices en trompe-l'oeil

«Délices en trompe-l'oeil» est le manuel de pâtisserie créative de Tania Zaoui, publié par Marabout en couverture rigide (58 pages, en français).

Il propose de créer des douceurs en trompe-l'oeil, c'est-à-dire des pièces de pâtisserie qui imitent visuellement d'autres objets ou aliments. Avec de la pâte à sécher à l'air, des perles et des toppings, il explique comment faire des macarons, des bonbons, des gâteaux et des sucettes, ainsi que fabriquer des moules maison ; il inclut des astuces simples pour obtenir des effets surprenants.

Il appartient à la collection Les p'tites créations de Marabout. Publié le 27 juin 2012, avec des photographies de Fabrice Besse.

Pour les amateurs de loisirs créatifs et de pâtisserie décorative qui veulent expérimenter avec des douceurs d'imitation.