par Emma Kingsgarden · Ballon Kids · tapa dura · ISBN 9789037437393
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«Délicieuses recettes italiennes de poisson» est le livre de cuisine d'Emma Kingsgarden, publié par Ballon Kids en couverture rigide, en français.
Recueil de recettes de cuisine italienne centré sur le poisson, avec des propositions combinant tomates cerises, olives noires et huile d'olive. Les photographies montrent des plats servis dans de la vaisselle en céramique, dans des scènes évoquant l'ambiance méditerranéenne.
Publié en 2001 ; la couverture porte la mention « A la carte ». ISBN 9789037437393.
Pour les amateurs de cuisine italienne qui lisent le français et souhaitent préparer des plats de poisson avec des ingrédients méditerranéens.
