par Josefa Bermúdez Pérez, Olga González Rodríguez, Pilar Santillana, Pedro Sandia · Sociedad de Misiones Africanas · tapa blanda · ISBN 9788494432927
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«Dulce África» est un livre de cuisine de Josefa Bermúdez, Olga González, Pilar Santillana et Pedro Sandia, en couverture souple (80 pages, en espagnol).
Recueil illustré qui réunit 60 desserts et douceurs faciles, rafraîchissants et aux saveurs africaines. Les explications, pensées pour la maison, rapprochent la tradition gastronomique du continent de toute cuisine, avec des photographies en couleur montrant le résultat de chaque recette.
Publié en 2016 par Sociedad de Misiones Africanas, c'est une édition illustrée au format carré de 20 × 20 cm.
Conçu pour les amateurs de pâtisserie maison et pour les curieux de la gastronomie sucrée africaine.
