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Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia
par Eduardo Nieto Cruz · Editorial Sarriá · tapa blanda · ISBN 9788495129154
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Détails du produit
Auteur: Eduardo Nieto Cruz
ISBN: 9788495129154
Éditeur: Editorial Sarriá
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 02/12/1999
Pages: 80 pages
Dimensions: 0.6 x 13.2 x 19.6 cm
Poids: 118 g
Synopsis de Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia
«Dulces de los conventos de clausura de Málaga y su provincia» est le livre de recettes d'Eduardo Nieto Cruz (Editorial Sarriá, broché, 80 pages, en espagnol).
Il rassemble cent recettes de douceurs traditionnelles de onze couvents de clôture de la province de Málaga, avec une présence à Málaga capitale, Antequera, Archidona, Cañete la Real, Estepona et Ronda. Pour chaque couvent, il détaille les spécialités, les ingrédients et le processus de préparation.
Il appartient à la collection Sabor andaluz d'Editorial Sarriá. Première édition publiée en 1999.
Pour les amateurs de pâtisserie andalouse et de la gastronomie traditionnelle des couvents de clôture.
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