
par Jonathan Safran Foer · Hachette Book Group USA · tapa blanda · ISBN 9780316127165

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«Eating Animals» est l'essai de Jonathan Safran Foer, publié par Hachette Book Group USA en livre de poche (352 pages, en anglais).
Entre mémoire personnelle et reportage d'investigation, Foer explore les traditions et fictions qui soutiennent nos habitudes alimentaires : pourquoi nous mangeons certains animaux et pas d'autres, et ce qui se cache derrière l'industrie qui les transforme en nourriture. Une réflexion sur l'éthique des décisions quotidiennes.
Œuvre de non-fiction publiée à l'origine en 2009 ; l'édition de Back Bay Books est parue en septembre 2010. Nommée au Goodreads Choice Award de non-fiction en 2009.
Pour les lecteurs intéressés par l'éthique alimentaire, le bien-être animal, le végétarisme et l'impact environnemental de la production de viande.

écrivain américain
