
par Adam Caplin · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431538361

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«El huerto en casa hoy» est le guide pratique de culture et de cuisine d'Adam Caplin, publié par De Vecchi Editorial en broché (144 pages, en espagnol).
L'ouvrage explique comment cultiver des fruits et légumes chez soi et comment les utiliser en cuisine : aux conseils sur l'entretien du potager s'ajoutent des recettes végétariennes de Celia Brooks Brown pour consommer des produits frais de sa propre récolte.
Le livre, publié en 2008, comprend des photographies de Caroline Hughes, tandis que William Shaw signe celles des recettes.
Pour les amateurs de jardinage et de cuisine végétarienne qui souhaitent cultiver leurs propres aliments à la maison.
