par Aa. Vv. · tapa dura · ISBN 9788495921208
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«El Libro de Oro de la Cocina Española» est un recueil de recettes de la cuisine espagnole traditionnelle d'Aa. Vv., en couverture rigide et avec texte en espagnol.
Recueil qui rassemble des plats traditionnels d'Espagne et explique comment les préparer pour obtenir des saveurs authentiques. Au fil de ses pages, on parcourt la cuisine espagnole des tapas aux desserts, avec des recettes conçues pour surprendre les convives et découvrir la richesse gastronomique du pays.
Édition en espagnol de 2003 ; elle compte 185 pages et son ISBN-13 est 9788495921208.
Conçu pour ceux qui veulent découvrir la cuisine espagnole et pour les amateurs de gastronomie qui cherchent à préparer des recettes traditionnelles.
