El libro del café

Synopsis de El libro del café

«El libro del café» est le livre de gastronomie de Carlos Delgado, publié par FisicalBook en couverture rigide, en espagnol.

L'ouvrage retrace l'origine et l'histoire du café, sa culture et ses variétés, et explique les méthodes de préparation. Le volume comprend également un vaste recueil de recettes avec des préparations de difficulté variable, qui rapproche le café de la gastronomie.

L'ouvrage a été publié à l'origine en 1998 et est catalogué dans les matières de gastronomie et de cuisine.

Pour les amateurs de café et les lecteurs intéressés par la gastronomie qui veulent connaître son histoire et découvrir des recettes à partir de cette boisson.