
par Josep Pla · Destino CAT · tapa blanda · ISBN 9788423306510

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«El que hem menjat» est le volume 22 des Œuvres complètes de Josep Pla, publié par Destino CAT en couverture souple, en catalan.
Josep Pla fait de la cuisine le point de départ d'une divagation qui parcourt les produits de chaque saison, les recettes d'origine populaire et les rituels sociaux autour de la table. L'auteur n'offre pas un recueil de recettes conventionnel, mais un regard personnel qui entremêle gastronomie, voyages, paysages et coutumes.
L'œuvre a été publiée à l'origine en 1972 et a obtenu le Prix Crítica Serra d'Or de prose en 1973.
Pour les lecteurs intéressés par la littérature catalane du XXe siècle et par la gastronomie comme fenêtre sur la culture populaire.

Josep Pla i Casadevall, né en 1897 à Palafrugell et décédé en 1981 à Llufríu, de la municipalité de Palafrugell, est un journaliste et écrivain espagnol du XXe siècle, dont l'œuvre participe, avec celles de Salvador Espriu et de Josep Maria de Sagarra au renouvellement de la littérature catalane.
