Ensaladas

Synopsis de Ensaladas

«Ensaladas» est le guide pratique de cuisine d'Anne Willan, publié par Juventud en broché (72 pages, en espagnol).

Guide pratique réunissant 101 conseils pour préparer des salades : comment sélectionner des légumes frais, combiner les ingrédients et élaborer des vinaigrettes, avec des idées pour les présenter de façon attrayante. Chaque indication est brève et directe, conçue pour résoudre les doutes et gagner en aisance en cuisine, avec des photographies en couleur qui montrent le processus.

Publié à l'origine en 1997, il fait partie de la série «101 consejos esenciales» des Éditions Juventud.

Pour les amateurs de cuisine qui veulent un guide bref et pratique, avec des conseils visuels et des réponses rapides.