Hogar y Cocina
Complete Guide to Cookery
par Anne Willan · tapa blanda · ISBN 9780863183850
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Détails du produit
Auteur: Anne Willan
ISBN: 9780863183850
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/11/1989
Pages: 528 pages
Synopsis de Complete Guide to Cookery
«Complete Guide to Cookery» est le guide de cuisine d'Anne Willan, publié par Reader's Digest en broché (528 pages, en anglais).
Ouvrage illustré expliquant comment choisir, conserver, cuisiner, préserver et congeler les aliments, avec des suggestions de préparation et de présentation pour des ingrédients courants et exotiques. L'ouvrage est divisé en six grandes sections par type d'aliments, avec des techniques, des ustensiles et des ingrédients dans des séquences graphiques étape par étape.
Publié en novembre 1989, ce guide comprend un index.
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