Soupes et potages
par Anne Willan · Sélection du Reader's Digest · tapa dura · ISBN 9782709805223
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Détails du produit
Auteur: Anne Willan
ISBN: 9782709805223
Éditeur: Sélection du Reader's Digest
Langue: Français
Format: tapa dura
Date de publication: 01/07/1994
Pages: 127 pages
Dimensions: 22 x 15 x 2.7 cm
Poids: 447 g
Synopsis de Soupes et potages
«Soupes et potages» est le livre de cuisine d'Anne Willan, publié par Sélection du Reader's Digest en couverture rigide (127 pages, en français).
Guide illustré de la série «Cuisine en images» qui explique pas à pas la préparation de soupes et potages, des bouillons de base aux préparations plus complexes, avec des instructions claires et des photographies accompagnant chaque étape du processus pour faciliter son exécution en cuisine.
L'exemplaire appartient à la collection «Cuisine en images» et a été publié le 1er juillet 1994.
Conçu pour les cuisiniers domestiques francophones qui souhaitent apprendre ou perfectionner la préparation de soupes et potages avec l'appui d'un manuel visuel et didactique.
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À propos de l'auteur
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