
par n/a · Tapa blanda · ISBN 9782737220418

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«Entremets. Bavarois, charlottes, crèmes» est un livre de cuisine sur les desserts français, de la collection Delta 2000, publié par SAEP en broché.
Un livre de recettes de pâtisserie consacré aux entremets, une famille de desserts français, avec des recettes de bavarois, charlottes et crèmes. La couverture montre des gâteaux décorés de fruits, d'amandes et de chocolat, en accord avec le contenu.
Pour les amateurs de pâtisserie à la recherche de desserts français classiques comme les bavarois et les charlottes.
