
par Gisela Haberkamp de Antón · Mosaik-Verlag · ISBN 9783570060742

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«Essdolmetscher Spanien» est le guide gastronomique de Gisela Haberkamp de Antón, publié par Mosaik-Verlag en 1991, avec 288 pages en allemand.
Un ouvrage de référence en langue allemande qui présente la gastronomie espagnole comme un parcours à travers ses plats et ses traditions. Il rassemble des informations sur les ingrédients, les préparations et les coutumes culinaires des différentes régions, conçu pour rapprocher le lecteur de la culture de la table espagnole.
Utile pour les lecteurs germanophones qui souhaitent découvrir la cuisine espagnole et ses traditions culinaires.
